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サルデーニャ関連エントリー
... モニカにバルベーラを合せた極上ワイン」 マグロとカッペロ（ケッパーのトマトソースのスパゲッティ カジキマグロのカルロフォルティーナ カジキマグロを骨ごと、白ワインヴィネガーで煮込んだサルデーニャ料理 「カラマーリ（イカ）のフリット(から揚げ ...
... 数ある辛口タイプの白ワインの中でも ＜個性派＞ といえるでしょう。 暖冬とはいえ、日本は冬の真っ只中ですが、エメラルドグリーンに輝く地中海を思い描きながら飲まれてみては？？ 【品種】 トルバート種１００％ 【格付】 D.O.C. 【生産者】 SELLA ...
... 最近自然派以外興味が薄くなってきてやばいです サルデーニャ州では有名な２本を～！ サッシカイアを生み出したジャコモ・タキスが両方とも手がけ ... まぁ値段は倍くらい違いますが両方とても好きなワインです 初めて９５のトゥーリガを飲んだ時は感動 ...
海とサルデーニャ 紀行・イタリアの島 Ｄ・Ｈ・ロレンス 著 武藤浩史 訳 晶文社 １９９３年６月１５日３刷 「チャタレ－夫人の恋人」などの作品で ... 旧秩序の真珠を溶かす発泡ワインのような大気のなかにもどったことを知る。「読者諸賢、この喩え ...
... シチリア・サルデーニャのフェスタ”と銘打って開催しました 第１回イタリアーナの夕べ。 昨夜は百万遍のenzoさんに２０名ほどお集まり頂き ... ヤリイカとイチジクのインサラータ ・ムール貝の白ワイン蒸し ～サフランのクスクス添え～ ・パレルモ風ナス ...
... ここは、お菓子、チーズ、白ワイン等伝統の味が新鮮です。 その様に、ヨーロッパを実感できる地中海の素敵な島、サルデーニャ島をご紹介致します。 サルデーニャ自治州は１９４８年２月２６日からイタリアの自治州となっています。 ...
今日は仕事が遅くなり、帰りにビール＆餃子。でも物足りないので、いつものワインバー！美味しい白を一杯。サルデーニャの白。キリッとしつつ、深みも感じる白です。非常にシャープで洗練 ...
... イタリア、サルデーニャ島のワインでCannonauというブドウから作られているとのこと。 個性的な味と思ったけど、詳細忘れちゃった～。 最後は、私のストックより 2001 Es Saadi Cabernet Sauvignon AOG Guerrouane 色 けっこう濃かった（もうヘロヘロ） 味 ...
... キレの良い酸味）、サルデーニャの赤（カンノナウ）、プーリアの赤（プリミティーヴォ＆サンジョヴェーゼ）、定番のガーヴィ、ファルネーゼのモンテプルチアーノ、ベッレンダ等でした。これまでに飲んでいたワインもありますが、なかなか美味しいワイン ...
... 今年は5月に入っても黄砂も来るし なんか 変な季節です 今日のオススメワインはイタリア アラゴスタ ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ 750ＭＬ １，６８０円（税込） 地中海に浮かぶ ...